คนที่เกลียดแป้ง – อยากให้ลองอ่าน : )

จริงๆ แล้วแป้งมีประโยชน์ต่อร่างกายนะ ไม่ได้ทำให้อ้วน เพียงแต่เราต้องรู้จักเลือกแป้งชนิดดี อย่างข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต มูสลี่ ฯลฯ ทานแล้วช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ช่วยระบบเผลาผลาญให้ดี เพราะระบบเผลาผลาญที่ดีจะยิ่งทำให้เราทานได้มากขึ้นขณะที่น้ำหนักตัวกลับเท่าเดิม    พอเรากินของที่ช่วยระบบเผลาผลาญบ่อยๆ ออกกำลังกาย เราก็จะเป็นคนที่ระบบเผลาผลาญดีไปเองอัตโนมัติ เราก็จะสามารถซัดโฮกของที่อยากกินได้ – โดยที่ไม่ต้องมานั่งกอดเข่ารู้สึกผิด

อาหารต่างๆ ที่เอามาแบ่งปัน ไม่ได้เน้นแค่หันมากินผักกินหญ้า กินแต่ผักนะแก อดแป้งเถอะแก แล้วจะผอม – ของแบบนั้นไม่ยั่งยืน จึงไม่แนะนำค่ะ วิธีการที่ดี ต้องดีต่อสุขภาพกายและสุขภาพจิตด้วย (สำคัญจริงๆ นะ) คือ กินของมีประโยชน์ให้ครบหมู่ (รู้จัก balance อาหารที่กิน) และกินอาหารที่ช่วยระบบเผลาผลาญให้ดีขึ้น ออกกำลังกาย

และสำคัญมาก ถ้าใครยังอดอาหารเช้าอยู่ (แหนะ!) และคิดจะลดน้ำหนัก เริ่มต้นใหม่ได้เลย วันนี้ขอเสนอเมนูอาหารเช้าที่ทำได้ง่ายๆ ค่ะ ทำไว้ตั้งแต่กลางคืนหลังทาครีม เราแค่ทำทิ้งไว้ ใช้เวลาเตรียมไม่นาน ทิ้งไว้ในตู้ ตื่นมาเอาเข้าปากได้เลย

ข้าวโอ๊ตมูสลี่ผลไม้ไขมันต่ำ 250 แคลลอรี่ (โดยประมาณ) 

(Overnight oat with muesli mixed fruits)
3 step ง่ายๆ : ทำกลางคืน-ทิ้งไว้ในตู้-เอาเข้าปากตอนเช้า

START

  1. ข้าวโอ๊ตละเอียด (แบบถุง) เราใช้ของ Hanne ถุงสีฟ้า
  2. มูสลี่เราใช้ของ Hanne อร่อยทุกรส (ลองมาหลายแบรนด์ล่ะ แบรนด์นี้หนักผลไม้ดี)
  3. นมหรือน้ำเต้าหู้หวานน้อย
  4. ผลไม้ตามชอบ
  5. แอลมอล / ลูกเกด
  6. น้ำเปล่า
  7. อุปกรณ์ : ไมโครเวฟ / ตู้เย็น

HOW– 5 นาทีก็เสร็จแล้ว

  1. หาถ้วยสักใบค่ะ (จะลายคราม ลายกนกยกฉัตร หรือลายคิตตี้อะไรก็ได้) คิดว่ามันมี 4 ส่วนนะ / 2 ส่วนแรก (ครึ่งนึง) เทข้าวโอ๊ตแบบละเอียดลงไป

เติมน้ำเปล่าให้ท่วมสัก ½ เซ็นต์

  1. นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งไฟสูง ประมาณ 2 นาที – นำออกมาจะได้ข้าวโอ๊ตสุก

3.โรยมูสลี่ 1 ส่วน

4.ราดนมหรือน้ำเต้าหู้ให้ท่วม (ต้องท่วมน้าจนเกือบเต็มถ้วยค่ะ เพราะเดี๋ยวมูสลี่กับข้าวโอ๊ตจะดูดนม)

  1. แต่งหน้าด้วยผลไม้ที่ชอบ + แอลมอล /ลูกเกด (จะแต่งหน้าเลยหรือแต่งตอนเช้าก็ได้)

6.ทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น – ช่องปกติ

ตื่นเช้ามามูสลี่และข้าวโอ๊ตจะซึมซับนมหรือน้ำเต้าหูเข้าไปจนเย็นจัด นำมาทานกับผลไม้สดเย็นๆ ที่เราชอบ

สดชื่นมากๆ อยู่ท้องไปทั้งเช้า คว้ากินก่อนไปเรียนหรือทำงานได้ง่ายๆ ค่ะ เป็นมื้อที่ควรค่าแก่การเริ่มต้นวันที่ดี 🙂